Breinwurst

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On 09.04.2021
Last modified:09.04.2021

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Breinwurst Zubereitung

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Breinwurst Kochen und Küche

Über den Autor Mehr Beiträge dieses Autors. Breinwürste sind Würste aus gekochtem Schweinefleisch Schweineköpfen unter Zusatz von - regional unterschiedlich - gekochtem Buchweizen oder gekochter Hirse, meist in Bratwurstdärme gefüllt und gebrüht, wobei auch das Einschlagen der knödelartig geformten Busfahr Spiele in ein Stück Schweinsnetz beschrieben wird. Wein verkochen lassen, mit etwas Wasser aufgiessen und weitergaren. Breinwurst Breinwurst

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